Surpoids et Obésité chez des Enfants Scolarisés : Prévalence et facteurs associés Rubrique Articles originaux

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Publiée Oct 30, 2024
https://doi.org/10.62438/tunismed.v102i11.5205
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Vol. 102 No 11 (2024): Tunis Med nov 2024

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Faten Mahjoub
Unité de recherche UR18ES01 "L’obésité : étiopathogénie, physiopathologie et traitement", Service des maladies nutritionnelles "A", Institut National de Nutrition et de Technologie alimentaire de Tunis, Faculté de Médecine de Tunis, Université Tunis El Manar, Tunis, Tunisie.
Nadia Ben Amor
Unité de recherche UR18ES01 "L’obésité : étiopathogénie, physiopathologie et traitement", Service des maladies nutritionnelles "A", Institut National de Nutrition et de Technologie alimentaire de Tunis, Faculté de Médecine de Tunis, Université Tunis El Manar, Tunis, Tunisie.
Rim Rachdi
Unité de recherche UR18ES01 "L’obésité : étiopathogénie, physiopathologie et traitement", Service des maladies nutritionnelles "A", Institut National de Nutrition et de Technologie alimentaire de Tunis, Faculté de Médecine de Tunis, Université Tunis El Manar, Tunis, Tunisie.
Ramla Mizouri
Unité de recherche UR18ES01 "L’obésité : étiopathogénie, physiopathologie et traitement", Service des maladies nutritionnelles "A", Institut National de Nutrition et de Technologie alimentaire de Tunis, Faculté de Médecine de Tunis, Université Tunis El Manar, Tunis, Tunisie
Amani Zaier
École supérieure des sciences et techniques de la santé de Tunis, Université de Tunis El Manar, Tunis, Tunisie
Henda Jamoussi
Unité de recherche UR18ES01 "L’obésité : étiopathogénie, physiopathologie et traitement", Service des maladies nutritionnelles "A", Institut National de Nutrition et de Technologie alimentaire de Tunis, Faculté de Médecine de Tunis, Université Tunis El Manar, Tunis, Tunisie.

Résumé

Introduction : L’obésité de l’enfant, véritable épidémie mondiale, est une pathologie multifactorielle d’origine génétique et environnementale.


Objectifs : Déterminer la prévalence du surpoids chez des écoliers dans la région du Bardo (délégation citadine du gouvernorat du grand Tunis) et étudier les facteurs associés à la surcharge pondérale.


Méthodes : Etude transversale descriptive ayant concerné des élèves âgés de 10 à 12 ans. Un interrogatoire, des mesures anthropométriques et une enquête alimentaire ont été réalisés. Selon les courbes de corpulence de l’International Obesity Task Force (IOTF) en fonction du genre, un Indice de Masse Corporelle (IMC) chez l’enfant ≥ 97ème percentile définissait le surpoids, et un IMC ≥ IOTF-30 définissait l’obésité.


Résultats : L’âge moyen des 105 élèves était de 10,8±0,5 ans. L’IMC moyen était de 19,68±3,86 kg/m². La fréquence de la surcharge pondérale était de 35,3%. Le surpoids touchait 45% des filles et 29,2% des garçons. La prévalence de l’obésité était de 8,6% (7 garçons et 2 filles). 55,6% des filles et 47,4% des garçons en surpoids avaient une alimentation hypercalorique. La prise des repas devant la télévision a été rapportée chez 40,5% des élèves en surpoids versus 19,4% des élèves normo-pondéraux. L’hyperphagie prandiale multiplie le risque de surpoids de 18,48 (p=0,0001). L’obésité parentale multiplie de 2,69 le risque de surcharge pondérale chez leur progéniture (p=0,023).


Conclusion : En plus de l’héritabilité génétique, les enfants partagent des habitudes alimentaires avec leurs parents. De ce fait, la prise en charge basée sur les mesures hygiéno-diététiques doit intéresser toute la famille.

Mots-clés :

Surpoids, Enfant, Prévalence, Facteurs de risque

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