Evaluation du comportement alimentaire au cours du sevrage tabagique

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Publiée Sep 19, 2016
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Vol. 94 No 5 (2016): Revue mai 2016

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Saoussen Bacha
Wissal Skandagi
Mouna Khemiri
Soumaya Oueslati
Naouel Chaouch
Hager Racil
Sana Cheikhrouhou
Mohamed Lamine Megdiche
Abdellatif Chabbou

Résumé

Pré requis: la prise de poids et la modification du comportement alimentaire au cours du sevrage tabagique peuvent constituer un frein à l'arrêt du tabac.
But: Evaluer l'impact du sevrage tabagique sur le comportement de l'ex fumeur.
Méthodes: C'est une étude prospective ayant inclus trente quatre fumeurs consultant pour aide au sevrage tabagique. Un questionnaire permettant l'évaluation du comportement alimentaire était posé à tous les sujets à la première consultation et à un mois de sevrage tabagique.
Résultats: La moyenne d'âge des sujets était de 40,32 ans. Trente deux sujets étaient de sexe masculin. Le poids moyen des sujets avait augmenté de 1,7 Kg à un mois de sevrage tabagique (p=0,00). L'augmentation du poids était corrélée avec le sexe féminin, l'âge de début du tabagisme et le nombre des cigarettes par jour. Les tours de taille et de hanches avaient augmenté (p=0,00). L'apport calorique avait augmenté de 3875,7 calories à 4168,85 calories (p=0,03). Une augmentation du grignotage de 73,5% à 82,4% des sujets était notée (p=0,263). Les apports en lipides et glucides n'avaient pas changé de façon significative. L'apport en protéine avait diminué de 14,57% à 13,5% (p=0,041). Une augmentation des apports en fibres (p=0,033), en zinc (p=0,033) et en vit B9 (p=0,044) était notée.
Conclusion: La prise de poids est un effet indésirable du sevrage tabagique qui justifie une prise en charge globale. 

Mots-clés :

tabagisme, sevrage tabagique, poids

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